【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴

   

【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴

【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴

二十四节气



节气简介




      

民间俗谚“春雨贵如油”说的就是谷雨——春季最后一个节气期间的降雨。
谷雨有“雨生百谷”之意,此时田中秧苗初插、作物新种,最需要雨水滋润,池塘里浮萍开始生长,春茶也在此前后采收。春季将尽、夏季将至,万物生长、蒸蒸日上。


【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴



物候现象




一候萍始生

浮萍开始生长。

【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴

二候鸣鸠拂其羽

布谷鸟鸣叫,提醒人们要开始播种。

【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴

三候戴胜降于桑

桑树上已经可以见到戴胜鸟。

【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴

才始迎春来,又将送春归。
此时节,宜赏花,宜品茶。
雨,宜种百谷。雨生百谷,柳絮零落。
谷雨的习俗,真是多不胜数。



传统民俗




饮茶

谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴
高山云雾出好茶。
纳雍高山茶生长在
海拔1650~2300米之上,创高山茶海拔之最。
这里低纬度、寡日照、
多云雾、少霜期,山高林密,气候
潮湿,昼夜温差悬殊,为茶树生长提供
极为优越的生态条件。
纳雍高山茶芽叶肥厚、耐于冲泡
香气馥郁高长,茶汤入口鲜爽甘甜
内含物质丰富。



谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶

谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”
又叫二春茶。春季温度适宜
雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,
色泽翠绿,叶质柔软,
富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。
谷雨茶有一芽一嫩叶或一芽两嫩叶。

【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴


万物复苏,阳气旺盛。

内热而起,春燥天干。

不妨多饮茶水,清火消炎,养生补水,

在水润自然的生活中,

珍惜与春日的告别。



来源:雍福集团

编辑:叶道惠

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原文始发于微信公众号(雍福集团):【二十四节气】今日谷雨,与茶相伴